Optimización del rendimiento de aceite del grano de maní
Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las
El maní es una fuente importante de aceite comestible. En general, el aceite se obtiene a partir del grano tostado y “blan-cheado”, es decir, sin tegumento (MB). Una alternativa al pro-ceso usual de extracción, no considerada hasta el momento, es la utilización del grano completo, con tegumento (MT). Este
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Extraccion de Aceite de Mani | PDF | aceite | Miseria
El documento describe el proceso de extracción de aceite de maní. Incluye objetivos, marco teórico sobre el maní y su aceite, materiales y equipos necesarios, un flujograma del proceso, y cálculos de rendimiento. El proceso implica moler, calentar y exprimir las semillas de maní para extraer el aceite, el cual se pesa al final para determinar el rendimiento de la práctica.
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FACULTAD CIENCIAS E INGENIERíAS DEPARTAMENTO DE QUíMICA
QUÍMICA DEL ACEITE DE ARACHIS HYPOGAEA L. (MANÍ), VARIEDAD GEORGIA 06-G, LAFQA-UNAN, ENERO-JUNIO 2017. Autores: Br. Freddy Joel Mojica Cruz Br. Marvin Francisco Sánchez Sánchez Br. Yader Esmir Mairena Mairena Tutor: PhD. Danilo López Valerio Asesor Metodológico MSc. Sergio Ramírez Lanzas Managua, 21 de Agosto del 2017
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UNIVERSIDAD NACIONAL AMAZóNICA DE MADRE DE DIOS FACULTAD
investigación referido a la extracción del aceite por el método de prensado hidráulico, se realizó tomando en cuenta los parámetros de temperatura, presión y tiempo que influyen en el rendimiento de extracción del aceite. El objetivo principal fue extraer y caracterizar el aceite de maní Arachis hypogaea L. mediante los métodos
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Propuesta de mejora tecnológica al proceso convencional
El rendimiento en estas condiciones fue de 54,5% y 44,24 mg de KOH/g de aceite de índice de acidez y como valores estimados por la optimización un rendimiento de 67% y un índice de acidez de 41,7 mg de KOH/g de aceite. A partir de los rendimientos obtenidos en el desarrollo experimental, se modificó el diseño ya existente planteado en el
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Descripción: Extracción por prensado de aceite de maní
Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las características del material y de condiciones de proceso sobre el rendimiento y parámetros de calidad de los aceitesMartinez, Marcela LilianBodoira, Romina MarianaGrasso, Florencia VerónicaPenci, Maria CeciliaCittadini, María CeciliaMaestri, DamianACEITE DE MANÍPROCESOS DE
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Extracción de aceite por prensado mecánico a partir de Maní
Sin embargo, si se desea realizar un prensado en frio, el rendimiento disminuye hasta un 72,33 % si las condiciones son 10,97 % p/p de humedad de la semilla, 50 °C de temperatura de prensado, 5 mm de restricción y 20 rpm de velocidad de rotación del tornillo. El aceite obtenido en el punto óptimo del diseño responde a los siguientes
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Extracción de aceite por prensado mecánico a partir de Maní
Enfoque UTE, 2017. Este trabajo presenta el diseño de un extractor de aceite a partir de la semilla de Sacha Inchi a través de un mecanismo de tornillo extrusor, permite alcanzar un rendimiento máximo del 34% mediante un proceso continuo de extracción en frío con temperaturas de trabajo inferiores a 45 °C.
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Evaluación del comportamiento agronómico de 15 líneas de maní
Los rendimientos promedios más altos de maní, se registraron en los tratamientos T6: Pedro Carbo con 5.456 y el T13 (RCM - 112) con 5.053 kg/ha al 14% de humedad. El componente del rendimiento
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(PDF) Efecto del momento de arrancado y la permanencia del
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del momento de arrancado y la posterior permanencia en andana sobre el rendimiento, calidad lipídica y sanidad del grano de maní.
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Importancia nutricional y económica del maní - SciELO
Entre los mas importantes están la harina de mani, aceite de mani, aceite de maní refinado, aceite de maní gastrónomo (gourmet), 100 % de aceite de maní, maníes tostados, mantequilla de maní(Akhtaretal., 2014). Los maníes se usan también para hacer cerveza y bebidas no alcohólicas, el aceite también se transforma en jabón (Montero
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Modelización del rendimiento con Aquacrop-FAO en el cultivo
El cultivo de maní (Arachis hypogaea L.) es una leguminosa de grano de gran importancia en regiones áridas y semiáridas, durante el transcurso de los años la creciente variabilidad climática
Obtener precio(PDF) Rendimiento de producción de biodiesel por
De los resultados se obtuvo que el mayor rendimiento se logró con el tratamiento 4 con un rendimiento del 11.4 % de fibra insoluble a 1.5 N y a 3.52 % v/v de HCl y NaClO respectivamente, y el
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EXTRACCIóN DE ACEITE POR PRENSADO MECáNICO A PARTIR DE MANí
La mayor parte del aceite de maní se produce por procedimientos mecánicos, en general mediante prensas de tornillo helicoidal, utilizando granos de maní “blancheado” (sin tegumento) y tostado. Para llevar a cabo el “blancheado” del maní, se utiliza energía eléctrica y calor, el cual es provisto a través de la quema de gas natural.
Obtener precioExtracción de aceite de maní por prensado en frio by Giova
Resultados CMS Resultados de la marcha experimental de aceite de maní por prensado en frío. • Preparación del grano antes del prensado Limpieza: Los granos utilizados para la extracción fueron obtenidos de dispensarios de alimentos. Los granos se encontraban ya desvainados y
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Rendimiento de producción de biodiesel por transesterificación
Obtención de biodiesel y evaluación del rendimiento. Posterior a la separación de fases, se obtiene la separación del glicerol con el Ester resultante (biodiesel), para ser filtrado en un matraz, para impedir la presencia de jabones en el producto final. El rendimiento de la producción de biodiesel se estimó mediante la Ecuación 1.
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Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las
Martinez, Marcela Lilian; Bodoira, Romina Mariana; Grasso, Florencia Verónica; Penci, Maria Cecilia; Cittadini, María Cecilia; et al.; Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las características del material y de condiciones de proceso sobre el rendimiento y parámetros de calidad de los aceites; Aasociación Argentina de Aceites y Grasas; Aceites y Grasas; 131; 6-2023
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Optimización del rendimiento de la extracción de aceite
Se determinó la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases y la actividad antioxidante por reducción del radical 1,1-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH) del aceite optimizado obtenido con CO 2 y del extraído con hexano (testigo). La Pbar, T y F ejercieron efecto significativo sobre el rendimiento, pero no ejercieron efecto sobre
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M3 L2 Fenología, rendimiento y tama?o de maní
APUNTES agriscientia, 2014, vol. 31 fenología, rendimiento tamaño de grano de tres variedades comerciales de maní (arachis hypogaea en condiciones de campo para
Obtener precioOPTIMIZACIóN DEL RENDIMIENTO Y CONTENIDO DE TIMOL DE ACEITE
Análisis de resultados en función del rendimiento. En el cuadro 2 se presenta la matriz experimental y los resultados que se obtuvieron para la optimización del proceso de extracción en función del rendimiento de extracción del aceite esencial de orégano a escala piloto y de su contenido de timol. Cuadro 2
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EFECTO DE LA FERTILIZACIóN QUíMICA SOBRE EL RENDIMIENTO
largos promedio del grano de manÍ en milimetros para los tratamientos n p k evualuados. 38 cuadro 13a diÁmetro promedio del grano en milimetros de manÍ para los tratamientos n p k evaluados.. 39 cuadro 14a rendimiento de grano con cÁscara del cultivo de manÍ en ton ha -1. 40 cuadro 15a rendimiento de grano en oro del cultivo de manÍ
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Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las
Extracción por prensado de aceite de maní: Influencia de las características del material y de condiciones de proceso sobre el rendimiento y parámetros de calidad de los aceites Martinez, Marcela Lilian ; Bodoira, Romina Mariana ; Grasso, Florencia Verónica ; Penci, Maria Cecilia ; Cittadini, María Cecilia ; Maestri, Damian
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(PDF) Autora del Capítulo 2. Proceso tecnológico
Aceite de maní. Secado: Es importante en un rendimiento del 75% en volumen y características favorables para la utilización en un motor de combustión interna en una mezcla B20 (biodiesel
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Extracción de aceite por prensado mecánico a partir de Maní
El rendimiento de aceite de las semillas de maní puede maximizarse hasta un 81,51 % si la extracción se realiza ajustando el contenido de humedad de la semilla a 8,20 % p/p, la temperatura de prensado a 90 °C, restricción de 5 mm y velocidad de rotación del tornillo a 20 rpm.
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EFECTOS DE LA FERTILIZACIóN SOBRE EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD
optimización de aplicaciones de potenciadores del rendimiento de soja: interacciones de densidad de plantas con manejo; respuesta de la soja y el trigo al encalado en el Sudeste pampeano y efectos de la fertilización sobre el rendimiento y la calidad del grano de soja. También incluimos una nota sobre un análisis económico de 44 años de
Obtener precioOPTIMIZACIóN DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIóN DE ACEITE
optimizaciÓn del rendimiento de la extracciÓn de aceite de semillas de vitis vinifera con co2 supercrÍtico June 2018 Revista de la Sociedad Química del Perú 84(2):217-227
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Practica Extracción y Purificación de Aceite de Maní
El documento describe los pasos para extraer aceite de maní, incluyendo la recolección de 10 variedades de maní, el pretratamiento térmico, la extracción mecánica a alta presión, la extracción de aceite de la torta resultante usando solventes, y la caracterización físico-química del aceite extraído. El rendimiento más alto de aceite extraído mecánicamente fue de variedades
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Optimización del proceso de extracción de compuestos
La temperatura, el tiempo y la composición del solvente son parámetros importantes que influencian sobre la eficiencia de extracción en términos de calidad y rendimiento del producto. El objetivo de este trabajo fue optimizar las condiciones de extracción convencional de los compuestos fenólicos del tegumento de maní. El tegumento de
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EXTRACCIóN DE ACEITE POR PRENSADO MECáNICO A PARTIR DE MANí
mediante operaciones de prensado mecánico convencional, analizando la influencia de las variables de proceso sobre el rendimiento y la calidad química del aceite obtenido. El trabajo se llevó a cabo con granos de maní con tegumento tipo Runner (alto oleico) sin blanchear, cosechados en la provincia de Córdoba (campaña 2017) con un
Obtener precioINCIDENCIA DEL TOSTADO DEL GRANO DE SOYA NACIONAL (Glycine
3 Descripción de los factores y niveles de estudio para el tostado del grano de soya. 16 4 Tratamiento para el tostado del grano de soya. 17 5 Esquema del experimento. 17 6 Esquema del análisis de varianza. 18 7 Análisis de varianza de los Inhibidores de tripsina 27 8 Análisis de varianza para la Solubilidad. 29
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